Resep Nasi Gurih Gulung Isi Ayam Untuk Bekal Makan Pagi Anak

Pada artikel kali ini, beritakamu.com akan membagikan sebuah artikel tentang resep Nasi Gurih Gulung Isi Ayam.

Resep ini sangat cocok diolah oleh seorang isteri di pagi hari untuk bekal makanan suami dan anak.

Waktu yang dibutuhkan untuk mengolah resep Nasi Gurih Gulung Isi Ayam paling lama hanya 60 menit saja.

Resep yang kami bagikan dibawah nanti, sajiannya diperuntukkan 5 porsi makan.

Di bawah ini adalah resep Nasi Gurih Gulung Isi Ayam yang kami kutip dari berbagai referensi.

Bahan Bahan

Bahan Nasi

• 250 gram beras
• 100 gram daun bayam, blender dengan 150 ml air
• 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun pandan
• 300 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
• 1 sendok teh garam

Bahan Isi

• 2 buah paha ayam tanpa tulang, cincang kasar
• 200 ml air kaldu
• 1/2 sendok teh garam
• 2 siung bawang putih, iris
• 1 buah wortel, potong kotak kecil
• 3 butir bawang merah, iris
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Memasak

• Isi, panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
• Masukkan ayam tumis hingga berubah warna.
• Tambahkan wortel, kecap manis, garam dan gula, aduk rata.
• Tuang air. Masak hingga matang dan meresap. Sisihkan.
• Nasi, rebus santan, air bayam, garam, daun salam, serai dan daun pandan.
• Masak sambil diaduk sampai mendidih.
• Tambahkan beras. Aduk sampai meresap. Angkat.
• Kukus di atas api sedang 45 menit sampai matang. Sisihkan.
• Ambil selembar dadar. Beri nasi. Ratakan. Beri isi. Gulung diameter 3 cm. Padatkan.