Resep Ayam Krispy Gulung Keju Untuk Lauk Dan Cemilan

Pada artikel kali ini, beritakamu.com akan membagikan sebuah artikel tentang resep ayam krispy gulung keju.

Resep ini dapat anda olah untuk sajian lauk dan juga boleh untuk sekedar cemilan.

Ayam krispi gulung keju sangat cocok disajikan dengan selada segar sebagai garnish dan saus sambal.

Di bawah ini adalah resep ayam krispy gulung keju yang kami kutip dari berbagai referensi.

Bahan Bahan

Isi Gulungan

• 1 buah dada ayam, dipotong 2
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh kecap asin
• 1 buah air jeruk nipis
• 4 lembar keju

Pencelup

• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram tepung beras
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 150 ml air es
• 100 gram tepung panir (bahan pelapis)
• 1/2 sendok teh oregano (bahan pelapis)
• 1 liter minyak untuk menggoreng

Cara Memasak

• Belah masing-masing dada ayam tidak putus. Memarkan.
• Lumuri ayam dengan campuran garam, merica bubuk, kecap asin, dan air jeruk. Aduk rata.
• Lebarkan ayam. Beri selembar keju. Gulung. Padatkan.
• Gulingkan di atas pelapis. Celupkan ke dalam pencelup. Gulingkan kembali di atas pelapis.
• Goreng seluruh gulungan di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kuning kecokelatan.
• Sajikan ayam krispi gulung keju dengan saus sambal dan garnish segar.