Cara Membuat Donat Klasik Dengan Taburan Gula
Pada artikel kali ini, beritakamu.com akan membagikan sebuah artikel tentang Cara Membuat Donat Klasik dengan taburan gula.
Resep ini sangat cocok diolah oleh seorang ibu rumah tangga agar si anak tidak banyak jajan diluar.
Donat klasik sangat mudah dibuat dan tidak memerlukan waktu yang banyak.
Hanya dalam waktu 90 menit, sudah dapat disajikan dan dikonsumsi bersama keluarga.
Resep yang akan kami bagikan nantinya akan menghasilkan 31 Donat.
Di bawah ini adalah Cara Membuat Donat Klasik
Bahan Bahan
- 400 gram tepung terigu protein tinggi
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram gula pasir
- 50 gram susu bubuk
- 1 1/2 sendok teh ragi instan
- 2 kuning telur
- 1 putih telur
- 225 ml air es
- 50 gram mentega tawar
- 1 sendok teh garam
- 100 gram gula donat untuk taburan
- 500 ml minyak padat untuk menggoreng
Cara Memasak
Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan. Aduk rata.
Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Masukkan mentega tawar dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
Timbang masing-masing adonan 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
Bentuk bulat pipih. Lubangi tengahnya. Diamkan di atas loyang yang ditabur tepung, 45 menit sampai mengembang.
Goreng di dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Taburkan gula donat.
